422 : 可愛い奥様[sage] 投稿日:2011/06/04(土) 14:18:42.95 ID:uIYvCf/+0 [1/1回(PC)]
 
米粉 
シチューやグラタン、ドリアがダマにならずにすぐできて、バターを使わなくても 
それなりの味になるからヘルシーですごく便利。 
たまたまいつもはスルーするスーパーの試食を食べてみておいしさにびっくりして 
購入、リピートしました。 
米粉商品が多くなってきたけど、もう少し安くなってくれればなおうれしい。


485 : 可愛い奥様[sage] 投稿日:2011/06/05(日) 13:51:06.48 ID:LWhvkR0g0 [1/2回(PC)]
 
>>422 
米粉をどのように使うのですか? 
水溶きにして、シチューやグラタンにとろみを付けるのですか?  


505 : 可愛い奥様[sage] 投稿日:2011/06/05(日) 21:08:24.18 ID:6oiSdFcT0 [1/1回(PC)]
 
>>485
商品の裏に使い方が書いてあると思うけど、私が買ったものは 
粉を牛乳に溶いて水溶き片栗粉の要領で「少しずつ」(試食コーナーのお姉さまいわく 
ここが重要らしい)野菜を煮ているところに入れていくそうです。 
てんぷらの衣に少し入れたり、チヂミを作ったりというときには小麦粉のように 
使うようです。 


元スレ:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1307975259/