422 ： 可愛い奥様[sage] 投稿日：2011/06/04(土) 14:18:42.95 ID:uIYvCf/+0 [1/1回(PC)]
米粉
シチューやグラタン、ドリアがダマにならずにすぐできて、バターを使わなくても
それなりの味になるからヘルシーですごく便利。
たまたまいつもはスルーするスーパーの試食を食べてみておいしさにびっくりして
購入、リピートしました。
米粉商品が多くなってきたけど、もう少し安くなってくれればなおうれしい。
485 ： 可愛い奥様[sage] 投稿日：2011/06/05(日) 13:51:06.48 ID:LWhvkR0g0 [1/2回(PC)]
>>422
米粉をどのように使うのですか？
水溶きにして、シチューやグラタンにとろみを付けるのですか？ 505 ： 可愛い奥様[sage] 投稿日：2011/06/05(日) 21:08:24.18 ID:6oiSdFcT0 [1/1回(PC)]
>>485
商品の裏に使い方が書いてあると思うけど、私が買ったものは
粉を牛乳に溶いて水溶き片栗粉の要領で「少しずつ」（試食コーナーのお姉さまいわく
ここが重要らしい）野菜を煮ているところに入れていくそうです。
てんぷらの衣に少し入れたり、チヂミを作ったりというときには小麦粉のように
使うようです。 元スレ：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1307975259/
